No coração do Parque Natural da Zona Vulcânica da Garrotxa, “Especialidades FAR” goza do meio envolvente ideal para a cura dos seus Presuntos e Lombos Curados. Este facto, aliado à elaboração artesanal com mais de 75 anos de experiência, traduz-se nas particulares características que espelham as nossas elaborações, criadas tendo como único objectivo a Qualidade. "Especialidades FAR" é membro do Consórcio do Presunto Serrano e da Fundação do Presunto Serrano, e as nossas fábricas estão equipadas com os mais modernos sistemas tecnológicos destinados ao fabrico do Presunto Serrano, certificadas pela TÜV, em conformidade com a Norma ISO-9001:2000, a Norma de Segurança Alimentar Alemã IFS (International Food Standard) com um nível superior, e com a Norma de Segurança Alimentar Britânica BRC (British Retail Consortium).